黄油腊味煲仔饭

作者： ottokang

黄油为底味，佩广式香肠的腊味，加以糯香的土豆丁，香甜咸鲜。

用料

• 广式香肠 2根
• 小土豆 1个
• 黄油 15g
• 大米 100g
• 水 120g
• 盐 2g
• 生抽 10g
• 胡椒粉 3g
• 豌豆 20粒

黄油腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净，去皮与否皆可

步骤 2

米洗净，与水一起入锅。豌豆入锅

步骤 3

小土豆切碎丁，香肠切片

步骤 4

土豆丁入锅平铺，黄油散放在土豆丁中，这样出国后土豆焖烂，会煨有黄油的味道

步骤 5

最后铺上香肠

步骤 6

用电饭锅的自动煮饭功能煮饭，完成后保温一会断电，拌入生抽、盐、胡椒粉即可

黄油腊味煲仔饭的小贴士

咸淡口味可以在最后用生抽找齐。最后的调料汁也可加入白糖少许。

菜谱创建时间：2012-06-03 23:46:34