1.腊牛肉用水煮软切块 2.水芹菜去除叶子,把杆子切段,约小拇指长一根 3.姜切丝
4.大火把油烧热,姜丝剁椒下锅炒5秒 5.切好的水芹菜下锅炒软,大概30秒 6.切好的牛肉片下锅,加点点水,炒两分钟 7.加盐,加生抽,出锅