【一看就会】超级下饭菜—鱼香茄子

作者： xiaoxiao0

料汁调味是关键，有了这碗料汁，做啥都美味

用料

• 茄子 2个
• 葱 0.5根
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 万能鱼香料汁 葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、鸡精
• 郫县豆瓣酱 2大勺

【一看就会】超级下饭菜—鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

锅底少许油，小火煸炒茄子，直至茄子变软

步骤 2

煸炒后的茄子

步骤 3

最后加郫县豆瓣炝锅，炒出红油放茄子和料汁，大火翻炒出锅

【一看就会】超级下饭菜—鱼香茄子的小贴士

第一步里不怕胖的朋友们可以直接宽油炸茄子，这样更好吃，我胖，我怂

菜谱创建时间：2020-03-30 11:45:08