番茄牛油果坚果芦笋素卷

作者： Amber川

好吃健康，营养均衡

用料

• 麦西恩卷饼 1张
• 芝士 1片
• 芦笋 4根
• 牛油果 半个
• 番茄 半个
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 鸡蛋 1-2颗
• 坚果仁 一勺

番茄牛油果坚果芦笋素卷的做法步骤

步骤 1

水煮芦笋

步骤 2

水煮的同时切开牛油果、番茄切丁，捣成泥。

步骤 3

捣泥同时，加热油锅，放入坚果炒熟。炒的同时敲鸡蛋，搅成蛋液。

步骤 4

坚果放吸油纸吸干油份，倒入牛油果酱，加盐和黑胡椒，继续捣。

步骤 5

捞出芦笋。同时炒坚果的油锅内倒入搅好的鸡蛋液，煎蛋皮。

步骤 6

饼皮上撒少许芝士，放微波炉热1/2分钟

步骤 7

然后按顺序：在融化了芝士的饼皮上，铺鸡蛋皮，涂牛油果番茄坚果酱。

步骤 8

摆煮芦笋，卷牢。一切二，然后可以享用这简单的美味啦。

菜谱创建时间：2020-03-29 23:56:23