不用蜜的蜜汁藕

作者： LUCK-CAT的主人

喜欢吃蜜汁藕以前都是买着吃，疫情期间没得卖自己做起来，比外边卖的好吃太多啦！

用料

• 藕 4节
• 糯米 150-200克
• 红糖 50克
• 砂糖 150克
• 冰糖 100克
• 红枣 10颗

不用蜜的蜜汁藕的做法步骤

步骤 1

糯米洗净泡2小时以上，藕去皮，单边去头，泡水中备用。

步骤 2

用筷子把糯米一点点的灌进藕眼（虽然很麻烦，但是成品后的好滋味让一切麻烦都值得），所以买藕的时候要选胖一些的，直溜的，这样也好灌糯米，忽略我的步骤图，竟然把藕两边去了头！封口的藕头也要灌米，切记！！！

步骤 3

高压锅加水没过藕一点即可，+150g白糖+100冰糖+50红糖+10颗枣，水热糖化开后放藕高压锅压1小时，开锅盖后中火煮至汤汁浓稠，色彩鲜亮即可！

步骤 4

有桂花的可以撒点桂花装饰，成品的味道真的是无敌好吃哦！

不用蜜的蜜汁藕的小贴士

做好的蜜汁藕吃不完冷藏保存，尽快吃哦！

菜谱创建时间：2020-03-29 22:57:00