鲜美蒸鲈鱼-小朋友的最爱

作者： IceyLeung

我家娃最最最爱吃鱼了，最近特别爱吃我蒸的鲈鱼。可能是蒸得看起来太美了吧！😀😀😍

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜片 适量
• 酱油 1勺
• 盐 2克（可不放）
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 小辣椒 1个

鲜美蒸鲈鱼-小朋友的最爱的做法步骤

步骤 1

市场买回来的鲈鱼（已杀），洗干净，鱼背两边各开一刀。放入姜片。

步骤 2

锅放水煮滚，期间可以准备装饰的菜。 辣椒切粒，葱切丝，姜切片或丝。

步骤 3

待水开后，放鱼蒸8-10分钟（视鱼的大小而定）。最后一分钟，我会撒进酱油，味觉偏咸者，可加入少量盐（我一般不放）。加入后，关火焗1分钟拿出来。

步骤 4

放上葱丝，香菜，辣椒粒装饰。

步骤 5

起油锅，倒入油，再放姜片。

步骤 6

蘸入煮好的油。

步骤 7

鲜美的蒸鲈鱼就做好了。 小朋友超喜欢吃，可以媲美酒店的蒸鱼啦！

菜谱创建时间：2020-03-29 22:39:58