用APP打开
蔓越莓黄油饼干的做法

蔓越莓黄油饼干

476人浏览 4人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: nanGcake
nanGcake
饼干相对蛋糕更好做一些,但是要盯紧火候,千万不要烤时间过久,并且要注意糖粉含量,因为面粉多,糖少了口感并不好。 这几天做饼干很有心得,上下面烤上色就好了,千万不要烤时间太久,容易上火 再有就是蔓越莓不要太多哦,太多切的时候会掉碎

用料

蔓越莓黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油 糖粉 盐以刮刀压拌均匀

步骤 2

加入蛋黄 搅匀后 加入面粉搅拌成团

步骤 3

杆成方块放入冰箱冷冻10cm,可以买模具

步骤 4

切1cm左右厚的薄片,入炉烘烤,烘烤温度170℃,中层,边缘微微上色后移到最上层,总计烤14-15min至金黄色即可。必须中层,下层烤干了。

蔓越莓黄油饼干的小贴士

烘焙切记一心一意,火候瞬息万变,稍不留神就得糊掉

菜谱创建时间:2020-03-29 21:48:31
打开App收藏