蜜汁照烧鸡腿饭（烤箱版）

作者： Sunnycmy

便当就是要省事快捷还好吃 所以巨巨巨省事简单的烤箱版蜜汁照烧鸡腿饭来啦～

用料

• 鸡腿 1-2只
• 蜂蜜 2勺
• 味淋 3勺
• 生抽 3勺

蜜汁照烧鸡腿饭（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿一个（最好买新鲜的鸡腿，不要买冷冻的）

步骤 2

用刀或剪刀去骨（剪刀比刀好操作一些，不容易切到手）把鸡腿的筋和肥油部分都去掉

步骤 3

放两勺料酒，一点盐，一点胡椒粉腌制半小时（如果想要更入味去腥提前一晚放到冰箱里腌制）

步骤 4

腌制鸡腿期间准备料汁，味淋三勺，生抽三勺，蜂蜜两勺，老抽几滴（为上色，也可不放）盐一点点，搅拌均匀

步骤 5

烤箱提前预热210度25分钟

步骤 6

把腌制好的鸡腿放入可进烤箱的容器内，有鸡皮的部分朝上，放入预热好的烤箱（我用的是铸铁锅）

步骤 7

当烤到十分钟的时候，把锅拿出，给鸡腿翻个面，倒入调好的料汁，再放进烤箱继续烤制

步骤 8

25分钟时间到，从烤箱中取出

步骤 9

切块，把汤汁淋到鸡腿上就完成了～

蜜汁照烧鸡腿饭（烤箱版）的小贴士

1.想做出正宗的日式照烧，味淋是提味的关键，我这个是进口超市买的，大家也可以TB 2.锅煎版和烤箱版这两种我都做过，但感觉烤箱版的口感更好 3.关于鸡腿的用量小一些的就1-2个，大鸡腿就1个就可以了

菜谱创建时间：2020-03-29 21:22:33