蜜汁鸡腿

作者： Gracyymmao

用料

• 鸡腿 5只
• 姜 10片左右
• 小葱（芹菜） 1把
• 料酒 4勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 红糖（白糖也行） 1勺
• 白胡椒粉 2勺

蜜汁鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿泡一下血水，在鸡腿上划几刀好入味，洗干净后，放入碗中，加入4勺料酒，2勺生抽，2勺老抽，2勺蚝油，2勺白胡椒粉，2勺糖，半勺盐，搅拌均匀

步骤 2

加入2根小葱，6片姜，调匀，腌制2小时左右，时不时翻动一下鸡腿

步骤 3

准备一个煮饭的电饭锅

步骤 4

电饭煲底铺一层小葱，我家小葱不够了，我就又铺了些芹菜，5片姜

步骤 5

将腌好的鸡腿放入电饭煲内，带皮的一面向下，再倒入腌制鸡腿的剩余料汁

步骤 6

按煮白米饭的按键

步骤 7

电饭煲到时间后（一般40分钟够了），倒入锅中，大火收汁，收汁过程中，不停用汤匙将汤汁浇在鸡腿上

菜谱创建时间：2019-09-17 21:40:23