炒嘎嘣虾

作者： 小不点的朱

用料

• 虾 2斤
• 花椒油 适量
• 白糖 2勺
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 麻油 适量
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 葱 半根

炒嘎嘣虾的做法步骤

步骤 1

噶蹦虾洗净～ 葱姜蒜切段。

步骤 2

起锅烧色拉油，另外加一点花椒油。 没有现成的花椒油就放10粒左右花椒。 油微热，放入葱姜蒜～翻炒出香味。

步骤 3

放入虾。 加入所有调料。 酱油，料酒，糖，麻油。 翻炒，待虾出水，并且全部变成红色。 怕生，可以多炒一会！

步骤 4

虾已OK了，可以米西了！

炒嘎嘣虾的小贴士

虾本身有一点咸味， 所以如果靠酱油调咸淡就可以了～ 喜欢吃辣可以放一点辣椒油！

菜谱创建时间：2020-03-29 20:09:20