超简单好吃的咖喱炒饭

作者： 麻辣小花花

以前都是做咖喱饭，这次忽然想做咖喱炒饭试试，没想到超好吃～以下菜谱是一人份，超级简单，基本一直都在搅搅搅～咖喱味道浓郁，连盐都不用放～

用料

• 米饭 1碗
• 百梦多咖喱 1块
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少许

超简单好吃的咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

起锅烧油（多加点油，炒饭比较吃油），加入胡萝卜丁翻炒

步骤 2

直接打个鸡蛋，搅合碎

步骤 3

鸡蛋差不多凝固，加青椒，搅合均匀

步骤 4

关火！ 加入米饭，和切成小块的咖喱（比较容易化开），然后就努力捣碎吧！

步骤 5

捣碎米饭后开火，这时咖喱还没化开，没关系的，继续小火搅合

步骤 6

搅合久了会变成成迷人的黄色，这时加入葱花和少许味精，不喜欢的可以不加，搅拌均匀就可以出锅啦！

超简单好吃的咖喱炒饭的小贴士

1.一定要多放油，这样才香，不糊锅 2. 炒饭绝秘诀！！！关火加米饭！以前总是开火加米饭，但发现还没捣碎就糊锅了，这样绝对不会糊锅！ 3.咖喱块切小块，比较容易化开 4.葱花最后放，效果超棒！解腻，又有迷人的效果，形容不出来，一定要试试！

菜谱创建时间：2020-03-29 18:38:14