黄瓜胡萝卜炒木耳/补水排毒清肠胃/好看好吃快手宴客

作者： 素心素口素生活

黄瓜和胡萝卜炒出来都清甜无比，只有一个技巧

用料

• 木耳 一小把
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 盐 2克
• 浅色酱油 1克
• 白胡椒粉 0.5克
• 植物油 8克

黄瓜胡萝卜炒木耳/补水排毒清肠胃/好看好吃快手宴客的做法步骤

步骤 1

木耳去根焯水，清洗三次

步骤 2

胡萝卜切1㎜厚薄片，黄瓜切2㎜片

步骤 3

热锅起油，放入主材，大火炒1分钟，加佐料炒匀，转小火焖2分钟，再大火翻炒1分钟收汁

步骤 4

盛出即可

黄瓜胡萝卜炒木耳/补水排毒清肠胃/好看好吃快手宴客的小贴士

技巧就是黄瓜片的厚度是胡萝卜片的一倍，这样才能让三者熟的都刚刚好；而且黄瓜切太薄容易碎掉，胡萝卜切太厚口感太硬；木耳有点难入味，焖一下就是起到入味的作用

菜谱创建时间：2020-03-29 18:36:07