把鸡爪洗干净,加4片姜片煮熟(我用电饭锅煮饭键煮的,炖的软烂)
最主要的一步:调酱汁。 切一个百香果挖出肉,把小米椒切块,倒入4勺酱油,2勺陈醋,1勺蒜蓉酱(也可以用生的蒜末),加入一大勺刚才煮鸡爪的鸡汤,搅拌均匀。 #调完味可以尝一下咸淡#
把酱汁倒入煮熟的鸡爪,放入冰箱腌制一个晚上就可以吃了。