白菜肥牛锅(快手网红菜)

作者： 丶是凡凡呀丶

很简单且很快，周末可以来一锅，配上水果切盘，完美~ ps：1.肥牛要提前一天转到冷藏解冻，解冻不要碰水，否则肥牛容易碎 2.这个版本是不辣的广东人的酸甜口味 3.煮好后一片肥牛一片白菜合在一起，想吃一点点辣还可以做一个老干妈+汤汁的蘸料

用料

• 肥牛 一盒
• 西红柿 1个
• 大白菜 1颗
• 真姬菇/白玉菇 1盒
• 蒜 4-5瓣
• 番茄酱 2勺
• 白糖 克
• 生抽 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 食用油 克

白菜肥牛锅(快手网红菜)的做法步骤

步骤 1

备菜(忘记拍照了，只好找个图片凑一下)： 1.大白菜切段，取中间的那段，分成一片片洗干净 2.将西红柿切成小块，洗好真姬菇备用 3.肥牛提前一天放冷藏解冻，做的时候从冰箱取出自然解冻，不要沾水

步骤 2

白菜一层、肥牛一层，依次叠加

步骤 3

叠好的分堆放进锅里，多余的白菜心可放中间塞满

步骤 4

插上真姬菇

步骤 5

倒上西红柿小块

步骤 6

做酱汁： 2勺番茄酱、2勺辣椒粉、2勺蒜末、3勺生抽、2勺食用油、1勺白糖、半碗水，搅匀，淋到锅里的菜上面

步骤 7

淋好酱汁后，盖上锅盖煮，煮熟即可

步骤 8

吃的时候可以用电磁炉小小火加热着吃，配上水果盘解腻，完美~ 一口一片白菜肥牛，爽~

菜谱创建时间：2020-03-29 16:14:21