蛋白➕糖搅拌乳化 不要大力搅拌
加入融化的黄油 过筛的低筋面粉 再加入杏仁片 轻轻翻拌均匀 因为杏仁片很容易碎
然后盖上保鲜膜 进冰箱冷藏一个小时左右 让材料充分融合
准备杏仁瓦片磨具 没有也可以 随意发挥 用勺子挖出 按压薄一点
进烤箱 160度20分钟左右 每个烤箱脾气不同大家注意观察不要糊了
出锅 放凉再吃
很香
凉了吃很脆