绿豆沙

作者： 泡芙小霞

非常简单的绿豆沙制作，在外面有绿豆肉卖，不用自己去皮。

用料

• 绿豆肉 500克
• 白糖 放多少自己尝

绿豆沙的做法步骤

步骤 1

绿豆肉洗干净放去电饭煲加水煲，加的水量比煮饭多一到二倍，把绿豆肉煮软了就拿起，放到料理机里绞半溶，绞好后倒去干净的锅里加白糖继续边煮边搅拌

步骤 2

可以适当加一点点热水，要是清了，就继续开小火搅拌成糊型，中途尝一下够不够甜。

绿豆沙的小贴士

要是没有料理机，可以直接用电饭煲煮到成糊，差不多成糊就放白糖，一定要一直不停搅拌。不能太糊到搅不动，适当加水，适当加糖。要是一直用电饭煲做绿豆沙，时间会长一点，因为就等于熬婴儿粥一样的道理。

菜谱创建时间：2020-03-29 14:19:49