青椒洗净,擦干水分,把青椒拍一下,然后切段,起锅烧油,中火把青椒煎至两面虎皮状
然后放入三勺蚝油
两勺生抽
把蒜末放入
来少许白糖
少许盐,因为蚝油生抽有咸味,所以只需要放少许盐即可
锅内倒入清水,没过青椒即可,中小火炖至汤汁粘稠即可出锅,出锅前了淋少许水淀粉,也可不淋😋
出锅了,就米饭🍚真的是绝配😋😋