香菇用流水反复冲洗干净
切成薄片,越薄越好,比较容易风干
均匀的摆在盘子上,通风处风干
我这个是24小时以后,用手一折就断,就风干好了
风干好的香菇,放入料理机打成粉就好了!想要细腻写就过筛多打两遍!
香菇粉密封冷冻保存哦!
我这里是2斤香菇,成品90克香菇粉 图片上的一盒是50克! 如果没有干透就用料理机打碎了的话,就把香菇碎沫放到不粘锅里用小火炒一下再用料理机打成粉! 注意此方香菇粉是生粉,给宝宝吃时需要在辅食里煮三分钟!