香葱肉松土司

作者： 多格宝贝

此配方是做两个450克模具的土司，做一个记得减半哈

用料

• 牛奶 300克
• 鸡蛋 2个
• 盐 6克
• 糖 60克
• 高筋面粉 480克
• 酵母 7克
• 黄油 60克
• 葱 适量
• 沙拉酱 适量
• 火腿 适量
• 肉松 适量

香葱肉松土司的做法步骤

步骤 1

所有材料除了黄油，放入面包机，最上面放酵母哈

步骤 2

搅拌出手套膜

步骤 3

放入黄油

步骤 4

再次搅拌出手套膜，无齿状态就可以了

步骤 5

分两份

步骤 6

不需要发面，擀成长方形，依次放入沙拉酱，葱，火腿，肉松，沙拉酱 第一层一定要放沙拉酱，要不等下里面的馅会容易掉出来

步骤 7

卷成长条，再从中间切断，顶部不要切断

步骤 8

然后辫起来

步骤 9

折成模具长短，两头往下折，左边是中间没有忘放沙拉酱了，散的😂😂上面补了沙拉酱

步骤 10

烤箱有发酵功能就使用发酵功能，发酵1小时 没有的就用碗装热水发酵，水冷了就要换水

步骤 11

发至8分满，涮上蛋液，放烤箱下层，烤箱上150℃，下180℃烤50分钟左右，我家烤箱火比较厉害哈，自行烤箱自行调节 （由于发酵8分满，可以不需要预热烤箱哈，冷烤箱放进去，温度到了面包也差不多满盒了，此方法只适合面包）

步骤 12

烤了15分钟左右的状态，有点上颜色了就降点

步骤 13

烤了55分钟，出炉放地上摔下，排下气 切开面，距好吃

菜谱创建时间：2020-03-28 22:07:07