毛毛虫肉松面包

作者： 肉肉小兔纸

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 140克
• 黄油 30克
• 奶粉 20克
• 细砂糖 20克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 黑芝麻 适量

毛毛虫肉松面包的做法步骤

步骤 1

1.盆里倒入牛奶，细砂糖，奶粉，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母。

步骤 2

2.揉成光滑的面团，加黄油揉至可以拉出薄膜。

步骤 3

3.放在温暖的地方发酵至2倍大。

步骤 4

4.面团分成8等份，滚圆松弛10分钟。

步骤 5

5.面团擀成长型，长约20，宽约10cm。上端撒上拌好的肉松，下端切5刀。

步骤 6

8.从上向下开始卷，两端接口处捏紧，以防陷露出。

步骤 7

7.卷好放入烤盘，留有一定距离，放温暖的地方发酵大约30分钟。

步骤 8

8.体积变2倍大，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。

步骤 9

预热海氏C45烤箱，放入烤箱中层，180度，15分钟左右，表面金黄即可。

菜谱创建时间：2012-06-03 10:40:37