疏乎里Pancake

作者： 大笨鐘番茄

用料

• 蜜糖 30克
• 牛奶 30克
• 菜油 3克
• 鸡蛋 2个
• 高筋粉 40g
• 糖 20克

疏乎里Pancake的做法步骤

步骤 1

蜜糖加奶座熱水開勻後

步骤 2

加入油及蛋黃攪勻, 再篩入高粉

步骤 3

另加糖打蛋白, 直至呈圖中狀態

步骤 4

平底鑊預先搽油篩薄薄一層粉, 將蛋黃糊及蛋白糊輕手攪勻, 倒入尺寸適合的平底鑊或其他能入焗爐的容器

步骤 5

入焗爐170度8分鐘取出界上十字, 再入焗170度13分鐘

步骤 6

出爐後中間加上一小塊牛油, 配糖漿食用

步骤 7

😋

疏乎里Pancake的小贴士

焗爐先預熱170度10分鐘 #本人並非食譜原創者， 只是跟潮流食譜試一下😋

菜谱创建时间：2020-03-28 17:25:57