鲮鱼猪肉滑酿青椒

作者： Lornal

用料

• 青椒 7-8个
• 猪肉 100克
• 带葱花鲮鱼滑 250克
• 蚝油 2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 10克

鲮鱼猪肉滑酿青椒的做法步骤

步骤 1

现成鲮鱼滑+葱花+香菜

步骤 2

猪肉100克，剁碎猪肉滑

步骤 3

混合猪肉滑和鲮鱼滑，加入蚝油，生粉，盐适量。

步骤 4

青椒洗干净，开边切开去掉籽，记得开边后不要再碰水。

步骤 5

拿筷子或者勺子包入青椒内笼。

步骤 6

热油锅，肉的那边先煎。煎肉滑约2分钟，加入少量水，盖上盖子，注意观察，水一干，摇晃一下锅，看到青椒动了。

步骤 7

翻面煎辣椒面。

鲮鱼猪肉滑酿青椒的小贴士

一定要用不粘锅。

菜谱创建时间：2020-03-28 17:00:15