可下酒了！麻麻辣辣的高蛋白低脂肪的冷吃鸡胸！

作者： 翻滚吧煤球君

鸡胸是众所周知的减肥食品，但是水煮实在太难吃了。这道发明创造虽然用了一点油和糖，但是比起其他的下酒菜，也算是高蛋白低脂肪了。麻麻辣辣的狠下酒！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1勺
• 糖 5克
• 盐 5克
• 油 适量
• 干辣椒 1大把
• 干花椒 1大把
• 辣椒粉 2勺
• 花椒粉 2勺
• 孜然粉 2勺
• 熟白芝麻 适量

可下酒了！麻麻辣辣的高蛋白低脂肪的冷吃鸡胸！的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净，撕去筋膜，加料酒加水煮熟。晾凉后撕成丝备用。

步骤 2

锅里放油，小火，加入剪碎的干辣椒和花椒炸。

步骤 3

炸香后加入鸡胸肉丝，保持小火翻炒。由于水煮过，所以水份很多，慢慢炒不要急。

步骤 4

加入各种调味料继续翻炒，保持小火，直至炒干。

步骤 5

加入白芝麻，翻炒。

步骤 6

炒干即可。

可下酒了！麻麻辣辣的高蛋白低脂肪的冷吃鸡胸！的小贴士

全程小火！

菜谱创建时间：2020-03-28 16:16:58