家庭版慕斯蛋糕

作者： PigET

我是一个爱吃甜食的吃货，吃我是很认真的！

用料

• 草莓 个
• 牛奶 100克
• 吉利丁 4片
• 糖 45克
• 黄油 40克
• 奥利奥饼干 120克
• 淡奶油 250ml
• 芝士 3片
• 原味酸奶 100克

家庭版慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料上面都有写，不一一介绍了！用芝士片是因为家里没有马苏里拉芝士了！准备的草莓原本是要放进容器里的，后来忘记了，干脆就当装饰了！家里没有吉利丁片的，直接用相应分量的吉利丁粉也说可以的！

步骤 2

首先把奥利奥碾碎（我是没有要中间的奶油），然后加热融化黄油，和饼碎充分混合均匀倒入6寸容器中压实，放冰箱冷藏半小时，然后就做其他材料了。

步骤 3

用打蛋器打发淡奶油，不要打得太过，出现一定纹路立刻。牛奶和吉利丁片稍微加热融化，芝士和酸奶放果汁机打好，牛奶吉利丁水与芝士酸奶倒进打好的奶油里，充分搅拌均匀。拿出冷藏好的奥利奥底盘，倒入混合的溶液，颠几下，放起泡！放入冰箱冷藏四个小时！

步骤 4

我这是冷藏了六小时后的慕斯蛋糕🍰因为中间有晚饭时间，所以放宵夜了！脱模的的时候用吹风筒周边吹了几下，所以看见有溶液镜面！很漂亮！

步骤 5

摆上草莓🍓（喜欢其他水果的，可以放其他水果，这个很随意，家庭版，想怎么操作都可以的。）成品出炉啦！第一次做，自我感觉完美！

步骤 6

味道杠杠滴！娃们吃🉐大赞👍🏻👍🏻！

家庭版慕斯蛋糕的小贴士

其实材料可以适当调整，特别是容器大小，材料也要适当增减的！至于甜度也是要自己加的口味调整！

菜谱创建时间：2020-03-28 11:41:54