青团

作者： 早早的外婆

吃的不多，就是喜欢做

用料

• 糯米粉400 克
• 开水150 克
• 红糖 芝麻 花生米 五花肉 葱 棉菜 文旦叶

青团的做法步骤

步骤 1

先把棉菜躲碎 400克糯米粉用温水和面，倒入躲好的棉菜，一起和面至软硬适中、捏起来不粘手，不裂皮的样子，不用醒发直接做就可以了。红糖，花生米炒熟碾碎，芝麻搅拌一起，五花肉煮熟切小丁状、葱花切细，佐料备好后，就开始做了。挤一块面用食指👆搓出一个口再用右手大拇指把口口大，放入已经备好的红糖，肉，等佐料包上，然后放在文旦叶上隔锅蒸八分钟就可以了！

步骤 2

文旦叶剪成圆形，锅少油温热炒一下，以防青团粘叶

步骤 3

隔锅蒸8⃣️分钟

步骤 4

这是熟了的青团

青团的小贴士

一定要用温水和面，否则容易流糖就不好吃了

菜谱创建时间：2020-03-27 23:17:09