鸡胸肉梅菜馅饼 减脂餐

作者： DD21DM

鸡胸肉相对牛肉物美价廉，是不少减肥健身人士的首选，但是鸡胸肉本身就是比较柴，水煮的更难下咽，咱虽然减肥，也不能太亏欠身体，在不影响健康的情况下，吃好喝好的同时，把体型也保持好。这个鸡胸肉梅菜馅饼，除了肉本身低脂，用的也是全麦面粉，橄榄油，一个饼薄薄的，不会有负担!就是要克制住，因为太好吃，别一不小心吃多了😂

用料

• 鸡胸肉 1块
• 梅干菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 全麦面粉 300g
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

鸡胸肉梅菜馅饼 减脂餐的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉提前切丁，用料酒和生抽腌制一夜入味!加葱花，梅干菜，鸡蛋，饺子粉或五香粉，拌匀后放置一旁，开始和面!

步骤 2

全麦面粉倒入容器中，水龙头开到最小，最好水滴状，开始用面盆接住搅拌，直至盆中没有任何干面粉，关水!这样做，加的水不多不少，刚刚好!然后用四根筷子开始沿着一个方向搅拌，直到面团光滑，容器壁上没有面，面团挑起来流动状态就好了!

步骤 3

面团放入干面粉中防粘，分成均匀的剂子

步骤 4

面团手上展开，直接倒入刚才办好的馅儿，因为面很软，简单捏几下封口即可!然后用手压成薄饼，不用担心，只要面够软，不会破，露馅儿!

步骤 5

平底锅刷上薄薄一层的橄榄油，放入刚才压扁的面饼，烙至两面金黄就可以了!

鸡胸肉梅菜馅饼 减脂餐的小贴士

此菜谱适合任何馅儿饼，可以把馅儿换成牛肉，猪肉，鸡蛋都可以！网购的梅菜干一般都是免洗咸的，所以不用放盐已经够咸味了!另外即便是不健身也需要少盐，对身体好!没有全麦面粉可以用普通面粉，没有橄榄油可以去其他油，但是减肥效果就不好了。

菜谱创建时间：2020-03-27 22:21:30