营养什锦焖饭

作者： Grace的美味时光

以下为三人份食材:

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 腊肠 1根半
• 豆腐干 4小块
• 洋葱 小半个
• 大米 2.5杯
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺半
• 盐 2勺
• 油 5勺

营养什锦焖饭的做法步骤

步骤 1

将大米洗净放入电压力锅，加入纯净水备用（比例为2.5杯米放4杯水）。

步骤 2

土豆、胡萝卜、洋葱、豆腐干、腊肠分别切丁备用。

步骤 3

准备好以上所需调料。

步骤 4

起锅烧油，倒入洋葱煸炒出香味，至半透明。

步骤 5

加入腊肠丁炒出香味，至腊肠中部分油脂炒出。

步骤 6

倒入土豆丁、胡萝卜丁、豆腐干丁继续翻炒。

步骤 7

依次加入生抽、老抽、蚝油、盐，调味上色。继续翻炒至所有食材半熟。

步骤 8

将炒过的食材倒入电压力锅中，盖在大米上面。盖上锅盖，按煮饭键即可。

步骤 9

煮饭模式结束后，断电，打开锅盖，将饭菜均匀搅拌。香喷喷的营养什锦焖饭就可以出锅啦！

营养什锦焖饭的小贴士

1.炒菜时油比平常稍多一点，这样焖出来的米饭才会油亮喷香。 2.米水比例为2.5:4，个人觉得米饭软硬适中，大家可以根据自己的习惯调整比例。

菜谱创建时间：2020-03-27 22:08:59