红烧茄子

作者： 爱谁谁谁是谁谁谁

用料

• 茄子 个
• 淀粉 勺
• 白糖 克
• 酱油 勺
• 蚝油 勺
• 蒜 瓣
• 鸡精 勺
• 老抽 勺

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

滚刀块加淀粉（多一点） 最好买紫把的茄子， 🍆🍆🍆这种绿把的不好吃

步骤 2

炸，别炸老了（老了苦）

步骤 3

炒肉，加花椒、八角茄子， 料酒、糖、盐、蚝油、甜酱，一点清水

步骤 4

好了，还是油有些多的，下次要多放淀粉。

菜谱创建时间：2020-03-27 19:16:34