巧克力的馅，巧克力的饼干

作者： 月亮妈1

这一种饼干口感很酥脆，巧香浓郁，自带巧克力粒，而且制作简单，搭配巧克力酱十分好吃。

用料

• 玉米油 30克
• 黑巧克力 40克
• 低筋面粉 100克
• 糖粉 30克
• 牛奶 30克

巧克力的馅，巧克力的饼干的做法步骤

步骤 1

微微软化巧克力，与糖分混合，用刮刀压成湿润的小粒。

步骤 2

加入玉米油，搅拌至颜色变为巧克力色，不需要化掉巧克力粒。

步骤 3

筛入低筋面粉，用刮刀压拌均匀。

步骤 4

分3次加入牛奶，合成面团。

步骤 5

把面团揪成小剂，压扁，整理成喜欢的形状，厚度大概在0.6厘米。

步骤 6

送入烤箱，160℃中层烤20分钟，并用余温烘至酥脆。配方是6个的量，被我偷吃了2个。

步骤 7

取出后将巧克力酱挤到一个饼干上，再与另一个扣起来。也可以用隔水融化的巧克力。

巧克力的馅，巧克力的饼干的小贴士

没有任何技巧的，超简单的！

菜谱创建时间：2020-03-27 18:56:10