天然苦菜汤

作者： 一颗糖572196

春天特好，大风也阻挡不了挖苦菜的脚步，和妈咪一起，不大会儿就挖了满满一兜子👍👍👍回来摘洗干净，清水浸泡一下午，晚餐就吃上了大自然的天然产物！一点都不苦，有的只是鲜美。。。

用料

• 苦菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 碱面 少许
• 清水 适量
• 小葱 1根
• 生抽 2勺
• 食用油 适量

天然苦菜汤的做法步骤

步骤 1

苦菜摘洗干净，清水浸泡四小时。

步骤 2

盆里打入鸡蛋。

步骤 3

搅散。

步骤 4

加入苦菜和少许碱面拌匀。

步骤 5

小葱切葱花。

步骤 6

热锅到油，油热后下入葱花炒香。

步骤 7

加入适量清水，两勺生抽，大火烧开。

步骤 8

下入苦菜。

步骤 9

再次煮开后，加盐和鸡精调味即可！

步骤 10

真的好美味，一点不苦的୧😊૭

天然苦菜汤的小贴士

碱面去苦，一定要加哦！

菜谱创建时间：2020-03-27 18:42:44