虎皮青椒极简版💜

作者： 善恶都是七爺

用料

• 青椒 4个或6个
• 大蒜 4瓣~6瓣
• 酱油 2勺
• 香醋 1勺
• 白糖 1勺
• 耗油 1勺

虎皮青椒极简版💜的做法步骤

步骤 1

将青椒洗净去蒂，可切开也可以不切，考虑锅的大小

步骤 2

将大蒜扒皮捣碎，放入碗中备用，两勺酱油+一勺醋+一勺耗油+一勺白糖放入碗中，搅拌均匀备用

步骤 3

起锅烧油，将辣椒放入锅中煸炒，煸至表皮褶皱，辣椒变软变色（注意点别糊了）

步骤 4

锅内留底油，放入蒜沫炒香，

步骤 5

倒入料汁

步骤 6

中小火翻炒均匀，汤汁变少准备出锅（注意别糊了）

步骤 7

盛入盘中即可

菜谱创建时间：2020-03-27 18:35:59