油酥饼

作者： 津津有味柴米油盐

麻酱饼油酥饼如出一辙，把麻酱换成油酥即可。

用料

• 面粉 470克
• 温水 330克
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 油 200克
• 油酥用面粉 50克

油酥饼的做法步骤

步骤 1

1.和面 中筋面粉2，温水，混合均匀，揉成面团。 2.醒面 可以室温1—2小时，也可以头一天晚上和面放入冰箱，低温冷藏一晚转天用也刚刚好。

步骤 2

3.做油酥 混合面粉五香粉盐芝麻，做热油浇上就成了油酥

步骤 3

4.醒好的面团再次揉面，分份，擀成大片，抹油酥，九宫格方法折叠

步骤 4

5.饼坯都做好后可以电饼铛烙了

菜谱创建时间：2020-03-27 18:15:48