干香菇提前二小时泡软,香菇水留着
萝卜洗净切成块,冷水下锅,中火煮十分钟
小火,加入泡软的香菇和瑶柱,香菇水也倒进去(底下的渣渣不要)再煮二十分钟
最后加入酿油豆腐,和葱段(切碎的)、少量的盐,鱼露,煮十分钟加两滴花生油,就可以开吃啦!
汤好鲜甜!好好味!