日式咖喱牛腩饭

作者： Yran燕

作为一个咖喱爱好者，无论是日式咖喱还是印度咖喱都超爱，这次买了一包好侍新出的浓香咖喱，真的很好吃

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 3个
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 咖喱 1包
• 姜片 3片

日式咖喱牛腩饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切三角形

步骤 2

牛腩冷水下锅煮出血沫后捞出洗净备用

步骤 3

锅里倒油，放入姜片，炒牛腩，炒至变色微焦黄即可

步骤 4

加热水，没过牛腩即可，烧开后转小火煮30分钟

步骤 5

30分钟之后倒入土豆，胡萝卜和洋葱进行翻炒

步骤 6

洋葱炒软后倒入开水，没过食材即可，开中火煮，把胡萝卜和土豆煮软

步骤 7

食材煮软后倒入咖喱，这个新出的咖喱是咖喱碎，我个人觉得比块状的更好，融化的快

步骤 8

咖喱融化后，转小火，煮至咖喱浓稠即可

步骤 9

配上米饭，无敌了这一盘

日式咖喱牛腩饭的小贴士

牛腩需要煮的时间较长，如果是鸡肉不需要单独煮

菜谱创建时间：2020-03-27 17:08:12