烤鸡架（烤箱，空气炸锅）

作者： 沐溏味

用料

• 鸡架 1只
• 料酒 4勺
• 盐 4克
• 生抽 1勺
• 孜然粉 1勺
• 糖 10克
• 芝麻 10克
• 辣椒粉 1勺

烤鸡架（烤箱，空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

鸡架凉水泡血水，大约1个小时左右。

步骤 2

将鸡架分成两半，放在一个大盆里，倒入酱油料酒盐糖等，除了辣椒粉和孜然粉之外其他都倒入，颜值0分钟左右，中途要给鸡架翻身，让其腌制均匀。烤出来的颜色才好看。

步骤 3

腌制好后，空气炸锅，或者烤箱200℃25分钟左右，15分钟左右就给鸡架翻身，受热均匀。出炉后，根据自己口味撒孜然粉和辣椒粉。

菜谱创建时间：2020-03-27 12:18:32