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清爽型~咸奶油蛋糕的做法
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清爽型~咸奶油蛋糕

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作者: 沐溏味
沐溏味

清爽型~咸奶油蛋糕的用料

清爽型~咸奶油蛋糕的做法步骤

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步骤 1

六寸方形戚风蛋糕一个。方子根据自己顺手,喜欢的口感定。

步骤 2

黄油软滑,加糖粉打发,再慢慢加入蛋黄,每次加入后,要打发均匀后再加蛋黄。

步骤 3

淡奶油提前拿出来缓到室温。或者温水加热至恒温即可。奶油从冰箱里取出是凉的,会影响到打发的黄油变硬。淡奶油慢慢加入,打发至丝滑,柔软即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕切三片,一层一层抹咸奶油。最后一个面,根据自己喜好的裱花嘴,挤出漂亮的花纹就好,最后洒上花生碎,还可以洒一些芝士粉。完美的咸奶油蛋糕~

清爽型~咸奶油蛋糕的小贴士

淡奶油一定要恒温,温度不要太低,那样黄油回变硬,口感不会丝滑。

菜谱创建时间:2016-03-21 15:40:20
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