葱爆羊肉 -格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

作者： 格瑞美厨GOURMETmaxx

羊肉，暖中祛寒,温补气血,既能抵御风寒,又能滋补身体。

用料

• 蒜头 3瓣
• 油 30克
• 京葱 150克
• 羊肉片 350克
• 生抽 20克
• 老抽 5克
• 花椒粉 5克
• 孜然粉 5克
• 盐 3克

葱爆羊肉 -格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤

步骤 1

使用搅拌钩，将蒜头和油、新鲜红辣椒和京葱放入主锅，以 3 分钟 /120℃ / 速度 L 档 爆香。

步骤 2

加入羊肉片、生抽、老抽、花椒粉、孜然粉和盐，以 5 秒 / 速度 3 打散，再以 5 分钟 /105 ℃ / 速度 L 炒制。

步骤 3

盛盘后撒上香菜叶，趁热享用。

菜谱创建时间：2020-03-27 10:57:06