豆角炒脂渣

作者： 是大阿白啊

家里剩余的一块肥肉一直没吃。想着熬成猪油吧，剩余的脂渣正好炒菜吃。我这次做没有去皮，脂渣吃着有些硬，大家做的时候可以把皮去掉！

用料

• 猪肥肉 1块
• 豆角 300克
• 盐 1调料勺
• 清水 半碗
• 酱油 1勺
• 陈醋 2勺
• 料酒 2勺
• 五香粉 0.5调料勺

豆角炒脂渣的做法步骤

步骤 1

豆角斜着切大片，肥肉切片备用

步骤 2

锅里加半碗水下入肥肉加两勺料酒，煮开转小火慢慢熬猪油

步骤 3

熬成这样，把猪油盛出。锅里留脂渣、少许油加入五香粉

步骤 4

加入豆角炒匀。沿着锅边加入陈醋。加入酱油，盐。炒匀

步骤 5

吃起来不错哟

菜谱创建时间：2020-03-27 09:26:20