油焖笋

作者： 松古美食小吃家常菜

油焖笋咸香清淡、春季的笋嫩、鲜、脆一日三餐吃了想吃😋

用料

• 春笋 4根
• 油 1000克
• 酱油 1大勺
• 生抽 半勺
• 盐 10克
• 糖 20克
• 辣椒 2个
• 料酒 1包

油焖笋的做法步骤

步骤 1

自家山上挖的笋

步骤 2

白白嫩嫩的好新鲜哦

步骤 3

切小块沸煮捞出

步骤 4

锅热倒油倒笋翻拌

步骤 5

油炸时要小心翻拌、

步骤 6

一直炸到笋看上去有点干干的那就差不多了，放料酒、盐、老抽、味极鲜、白糖、辣椒慢慢炖，让调料入味、最后放味精

步骤 7

油焖笋下饭菜，很开胃

油焖笋的小贴士

注意一点油炸时一定轻拌，不要烫伤了

菜谱创建时间：2020-03-27 09:11:45