黄油烤鲷鱼—冬天配烧烤，妥了

作者： 咔嚓料理

一直都是麻辣，孜然，椒盐，今天试试黄油黑胡椒原味烤鲷鱼，味道有层次感，肉厚的地方松软但是有韧性，薄的地方焦黄有弹性，风干既视感，加上黄油的香味，味道不那么辛辣，很醇厚。

用料

• 鲷鱼 2片
• 黄油 30克
• 黑胡椒研磨料 1勺
• 白酒 2勺
• 食盐 少许

黄油烤鲷鱼—冬天配烧烤，妥了的做法步骤

步骤 1

鲷鱼洗净擦干水分，撒上黑胡椒一勺，白酒两勺，盐一勺，涂抹均匀，腌制30分钟。

步骤 2

把鱼肉放在烤网上。

步骤 3

把室温下解冻20分钟的黄油切薄片铺在鱼肉上

步骤 4

烤箱预热250度十分钟，把烤网，托盘放进去，转200度烤40-50分钟，出炉开吃。

步骤 5

不错吧

黄油烤鲷鱼—冬天配烧烤，妥了的小贴士

1.鱼肉不要有多余水分 2.烤的时候不要乱动鱼肉 3.用白兰地味道特别好

菜谱创建时间：2020-03-27 08:20:13