不会胖的奶盖啵啵奶茶

作者： 幼稚园里最会做饭的仔

呵呵，你想多了。😜

用料

• 奶盖
• 淡奶油 240克
• 糖 12克
• 盐 2克
• 奶茶
• 纯牛奶 250克
• 茶 4克
• 水 800克
• 糖 35克（凭个人口味加入）
• 淡奶油 10克
• 黑糖珍珠
• 珍珠 25克
• 煮珍珠的水 700克
• 黑糖 40克
• 水 200克

不会胖的奶盖啵啵奶茶的做法步骤

步骤 1

淡奶油倒入，加入12克糖和2克盐。

步骤 2

打发成浓稠、皱纹很多即可。

步骤 3

煮珍珠：烧开水，放入珍珠，大火煮到滚起时，再闷5分钟，闷完放进凉水，这时的珍珠已经是十分Q弹了，在锅里放入红糖和水，中火煮开时放入珍珠，小火煮至浓稠时即可。（全程都要搅拌）

步骤 4

（那是喝了三分之二后才拍的😅）水煮开后加入茶，再加入淡奶油和牛奶，最后加入冰块。

步骤 5

这就是成果啦！为什么要用这么小的杯子呢，因为你就可以一口喝掉奶盖和茶了😁。

不会胖的奶盖啵啵奶茶的小贴士

一定要等到奶茶凉了才可以加奶盖，不然影响口感。

菜谱创建时间：2020-03-26 22:38:56