准备食材:一个西红柿,一点金针菇,三颗小白菜,100克的魔芋粉丝,葱。
热油下锅炒西红柿,然后放入金针菇炒软,放盐,加水。
等水开
等的时候打好鸡蛋
水开啦,放鸡蛋液,加入魔芋粉丝,煮几分钟。最后加入小青菜。
出锅。
这个西红柿不是特别出汁,有点硬,所以番茄味还不是特别浓。但反而让让很鲜美哦,不是完全番茄味。
美味又减脂,晚上就吃这个了!
看起来有一大碗,但是除了魔芋粉丝,都是蔬菜,妥妥的!