把所有的干货(松茸、竹笙、桂圆、枸杞)冲洗干净,用温水浸泡。
水烧开,放入所有干货、生姜和红枣煮汤底,浸泡的水也一起放进去煮。煮开之后转小火煮半小时。顺便把香菜洗干净。
把鸡加入到汤底,转中火煮十分钟。
熄火后加入香菜,加盐调味。
香菜是点睛之笔。