鲜甜美味的“药材鸡”冬春交接时节最适宜食用

作者： MM2998

这样做的药材鸡，有滋阴补气功效，最适宜这种节气食用。

用料

• 生鸡 1只
• 党参 15克
• 枸杞 10克
• 沙参 15克
• 玉竹 10克
• 莲子 15克
• 百合 10克
• 芡实 15克
• 红枣 6颗
• 当归 一小片（调味）
• 生抽 一小勺
• 冰糖 几粒
• 盐 少许

鲜甜美味的“药材鸡”冬春交接时节最适宜食用的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净去油剥皮切块，装进炖盅待用。

步骤 2

药材洗干净浸泡约两至三小时，也可前一天晚上放冰箱冷藏浸泡。

步骤 3

把浸泡好的药材放进炖盅，调好味，按炖肉键约炖煮两小时。

步骤 4

炖好把药材挑开，吃鸡肉喝里面的汤汁，肌肉嫩滑，汤汁有药材，以及当归的浓香味道很赞。

菜谱创建时间：2020-03-26 18:58:46