白萝卜素馅水饺

作者： 果冻美食

用料

• 白萝卜 1根
• 鸡蛋 3枚
• 香菜 适量
• 葱 1根
• 十三香 适量
• 胡椒粉 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 粉条 1把
• 面粉 适量

白萝卜素馅水饺的做法步骤

步骤 1

萝卜，香菜洗净，鸡蛋三枚，粉条提前泡软用开水煮熟备用。在做馅料之前先把饺子面和好，放在一边醒着。

步骤 2

萝卜去皮擦丝，用开水焯一下，过凉水攥干，和粉条一起剁碎。

步骤 3

起锅热油，油比炒菜时放的要多些，放入切碎的葱花，十三香炸出香味，鸡蛋打散放入锅里快速搅拌，炒成碎碎的蛋花盛出。

步骤 4

加入胡椒粉，生抽，耗油，香菜，盐拌匀。这时面也醒好了，开包。

步骤 5

饺子出锅，可以配上自己喜欢的蘸料，本人觉得不用蘸料吃起来更清香。

菜谱创建时间：2020-03-26 18:27:32