㊙️腊味‼️笋干炒腊板鸭‼️妈妈的味道

作者： 琥珀maggie

这是今年的最后一块腊板鸭了，想吃又得等到2020冬至以后(๑>؂<๑）想吃肉 搭配妈妈刚刚寄过来的笋干，鲜美(￣￢￣*）流口水，赶紧吃！

用料

• 腊板鸭 1/4只
• 笋干 30克
• 青椒 1个
• 小米辣 2个
• 姜蒜 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许

㊙️腊味‼️笋干炒腊板鸭‼️妈妈的味道的做法步骤

步骤 1

准备好主要食材。

步骤 2

笋干用清水浸泡后下锅中煮20分钟；同时腊板鸭洗净也下另外一个锅煮20分钟；青椒小米辣切斜段备用。

步骤 3

腊板鸭捞出斩块，笋干捞出沥干。

步骤 4

炒锅放油，放入姜蒜煸香，倒入板鸭干煸。

步骤 5

倒入沥干的笋，加生抽翻炒，再加适量清水没过板鸭即可，中小火焖煮一会。

步骤 6

菜汁收干倒入青椒小米辣，加蚝油白糖翻炒入味

步骤 7

盛盘。

步骤 8

吃着鲜美多汁的笋干，嚼着咸香的腊板鸭，很是下饭！ ～妈妈的味道就是我一生最难忘怀的味道！

菜谱创建时间：2020-03-26 18:25:55