草莓芝士奶盖茶

作者： 辰仔妈咪

昨天点了两杯喜茶的饮料，加上包装费和外送费，七十多，然后我一想突然有点心疼银子，于是又自己动手做了。

用料

• 奶盖：
• Kiri奶油奶酪 35克
• 牛奶 30克
• 炼乳 30克
• 淡奶油 150克
• 盐 1.5克
• 茉莉绿茶：
• 水 800克
• 立顿三角茉莉绿茶包 6包
• 奶油草莓或丹东草莓 360克
• 白砂糖 39克
• 以上分量可以做400ML的杯子三杯

草莓芝士奶盖茶的做法步骤

步骤 1

锅内倒800克开水，放入茶包，煮开后关火焖5分钟，然后取出茶包，把茶放凉。（如果要放冰块的话水减半，就是400克水，茶包数量不变。）

步骤 2

奶油奶盖全部材料倒入料理机打发成半流动状态。如果没有料理机的话，先把奶油奶酪隔水搅打顺滑再加入其它材料打发。

步骤 3

每个杯里放120克草莓，13克糖。

步骤 4

保鲜膜包着擀面杖，把草莓捣烂。

步骤 5

然后加入250克茉莉茶汤（喜欢喝冰饮，煮茶汤时水减半煮的这个步骤是加125克冰块，125克茶汤），浇上奶盖。

步骤 6

喝吧。

菜谱创建时间：2020-03-26 17:49:16