准备食材。我喜欢蒜苗炒的,所以还放了蒜苗
蛋清蛋黄分离,把蛋黄加到米饭里,拌开,蛋清打一下备用。
翻滚吧蛋炒饭!用蛋黄拌过的米饭炒出来是金色的哟。
把米饭中间拨开,倒入蛋白,快速翻炒
米饭盛出来,把配菜炒一炒,炒好后加入炒好的米饭,加入盐,鸡精。
粒粒分明!