鸡蛋的神仙吃法

作者： 懒7

跟着这里一个大佬学的，超好吃！！ 我发出来也是为了巩固一下记忆！ 好久没做了，想念这个味道

用料

• 鸡蛋 4个
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺半
• 蚝油 1勺
• 白糖 2勺
• 番茄酱 3勺
• 玉米淀粉 1勺
• 水 半碗

鸡蛋的神仙吃法的做法步骤

步骤 1

先煎鸡蛋🍳，不用煎的特别老，要嫩一点。#然后博主的那个酱我做了一些改动。番茄酱是来提色的，但也是酸的，所以醋我减少了一点。倒淀粉的时候一定要边搅拌边到，然后快速搅匀。最后加入小半碗水

步骤 2

先调酱，然后煎蛋。煎好蛋后倒入调好的酱。大火🔥收汁，最后关火的时候最好还是有酱汁的。把蛋捞出来，淋上酱汁，完美～

菜谱创建时间：2020-03-26 14:03:14