松饼？铜锣烧？一种做法多种吃法，烘焙小白也能轻松get！

作者： 海倪烘焙

松饼其实跟“铜锣烧”表面都很类似，不同的是他们的做法是不一样的，口感上来说都是松软细腻，而铜锣烧大多都是中间夹着一层豆沙或者香芋馅，而松饼的吃法就非常多，可以搭配水果、蜂蜜、奶油，或者水果酱都很不错，柔软的饼底搭配水果酱，酸酸甜甜，一点都不会腻。

用料

• 水 200g
• 鸡蛋 400g
• 松饼粉 1000g
• 色拉油 300g

松饼？铜锣烧？一种做法多种吃法，烘焙小白也能轻松get！的做法步骤

步骤 1

将水和鸡蛋、倒进碗里搅拌均匀。

步骤 2

再倒色拉油进去继续搅拌均匀。

步骤 3

再把松饼粉倒进去，搅拌至无干粉的状态，细腻无颗粒。

步骤 4

平底锅中小火预热后，倒一小勺面糊在锅里。

步骤 5

煎至表面有小气泡后，再翻面煎另外一面，煎至两面深金黄色即可。

步骤 6

做好的松饼，中间抹上奶油，淋上蜂蜜、放上黄油或者水果酱就完成啦！

松饼？铜锣烧？一种做法多种吃法，烘焙小白也能轻松get！的小贴士

除了能用来当做早餐，下午再搭配一杯奶茶饮品，早餐和下午茶都能兼顾呀。 当然，大家也可以将它做成铜锣烧，在松饼上抹上豆沙馅料，再盖上另一片的松饼，铜锣烧就完成啦！

菜谱创建时间：2020-03-26 12:22:35